खाना खजाना : पनीर और मलाईदार मशरूम खुशी की एक तलाश है? इस क्रीमी मशरूम पास्ता को ट्राई करें जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है. ये एक रेस्टोरेंट-स्टाइल का मलाईदार पास्ता है जो आपकी आत्मा के साथ-साथ आपकी अचानक भूख के दर्द को भी तृप्त करता है.
जी हां, ये लजीज और आसान मशरूम रेसिपी न केवल आपका मूड जल्द सुधार देगी बल्कि साथ ही आपको इसके अद्भुत स्वाद और सुगंध से चकित कर देगी. क्रीमी मशरूम पास्ता एक स्वादिष्ट मेन डिश रेसिपी है, जो अपने स्वाद से आपका दिल जीत लेगी. इस रेसिपी में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री हैं स्पेगेटी, मशरूम, दूध, मोजेरेला चीज, ब्रोकली, लहसुन, जैतून का तेल और अजमोद.
ये एक आसानी से बनने वाली रेसिपी है जिसे आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है. आप अपनी पसंद का पास्ता इस्तेमाल कर सकते हैं. हमने यहां स्पेगेटी का इस्तेमाल किया है. हालांकि, अगर आप चाहें तो मैकरोनी या पेने पास्ता का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. ये क्विक नुस्खा रात के खाने और दोपहर के भोजन के लिए एक बर्तन के भोजन के रूप में परोसा जा सकता है.
आपके बच्चे इस मलाईदार पास्ता को पसंद करेंगे और ज्यादा मांगना बंद नहीं करेंगे. इसे किटी पार्टी, पोटलक्स और वीकेंड ब्रंच में परोसें और अपने दोस्तों और परिवार से तारीफें हासिल करें. तो, जाएं और अपने एप्रन पहनें और इस मशरूम पास्ता को घर पर बनाने की कोशिश करें. अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें.
2 सर्विंग्स
250 ग्राम पास्ता स्पेगेटी
1 कप दूध
3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला
2 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
आवश्यकता अनुसार पानी
1/2 कप कटा हुआ मशरूम
2 लौंग कुचल लहसुन
1/2 ब्लांच की हुई ब्रोकली
आवश्यकता अनुसार नमक
1 छोटा चम्मच पार्सले
इस स्वादिष्ट पास्ता को तैयार करने के लिए, एक बड़ा कंटेनर लें जिसमें पर्याप्त पानी और तेल की कुछ बूंदें हों और स्पेगेटी डालें. इसे उबलने दें, सुनिश्चित करें कि पास्ता नर्म हो जाए. एक बार पकने के बाद, पास्ता को पानी से अलग करने के लिए एक छलनी का इस्तेमाल करें. थोड़ी देर के लिए इसे अलग रख दें.
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें. इसमें कटे हुए मशरूम और लहसुन डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें. फिर कटी हुई ब्रोकली डालें.
अब दूध डालकर धीमी आंच पर कुछ मिनट के लिए पकने दें. दूध में स्पेगेटी डालें और उसके ऊपर अजमोद छिड़कें. अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें.
पूरे पास्ता पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और फिर आंच से उतार लें. पास्ता को सर्विंग प्लेट में निकालें और गर्मा-गर्म परोसें.
